チカホで静岡茶なう。碾茶(てんちゃ)がオススメです。
碾茶は抹茶にする前の状態のもので、この状態ではあまり出回っていないのです。
もちろん飲むことはできるのですが、食べることもできるのです!!
ご飯にかけて塩を振って食べると美味しいですよー♪ 海苔のようにパリっとしていて、口の中にじわじわとお茶の風味が。
他の料理にもアレンジで使えそうですよね!
札幌でお時間ある方はぜひチカホへ遊びにいらしてくださいな(/・ω・)/
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